Thema: Lammröllchen mit Schinkenspeck und Salbei auf Frühlingsgemüsegröstl mit violetter Kartoffel

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Jürgen Perlinger

Thema: Confiertes Saiblingsfilet mit gepickelten Zwiebeln, Buttermilchtopfen und Kartoffel-Spargel-Rösti

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Florian Hipp

Thema: Confiertes Saiblingsfilet mit gepickelten Zwiebeln, Buttermilchtopfen und Kartoffel-Spargel-Rösti

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Florian Hipp

Thema: Fischleber mit Selleriepüree und Kalbsjus

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Siegfried Krainer, Thomas Nikolasch, Gerhard Satran

Thema: Fischleber mit Selleriepüree und Kalbsjus

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Siegfried Krainer, Thomas Nikolasch, Gerhard Satran

Thema: Fischleber mit Selleriepüree und Kalbsjus

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Siegfried Krainer, Thomas Nikolasch, Gerhard Satran

Thema: Confierter Wolfgangseelachs mit mariniertem Spargel und Kartoffel-Blinis

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Alexander Lagger

Thema: Confierter Wolfgangseelachs mit mariniertem Spargel und Kartoffel-Blinis

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Alexander Lagger

Thema: Confierter Wolfgangseelachs mit mariniertem Spargel und Kartoffel-Blinis

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Alexander Lagger

Thema: Räucherforellensulz mit Apfel-Radieschen-Salat und Buttermilchsauce

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Elisabeth Tritscher

Thema: Räucherforellensulz mit Apfel-Radieschen-Salat und Buttermilchsauce

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Elisabeth Tritscher

Thema: Vegetarische Miso-Krautwickler, Pilze, glacierte Radieschen und Schafsjoghurt

Moderator: Silvia Maria Schneider

Guest: Alexander Lagger