Rassemblance

Sun (Chine)

Rassemblance
T5N
Fr, 17.01.2025 | 17:34 - 18:00

Menschen (F 2022)

Étudiante en école de commerce, Sun Ruijun arrive en France à 22 ans, se lance dans un CAP pâtisserie auprès d'Alain Ducasse et intègre l'Institut Paul Bocuse. La cheffe est aujourd'hui à la tête de la \" Table Wei \", à Lyon, où elle propose une cuisine aux accents franco-asiatiques. Avec Magloire Delcros-Varaud.

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