(1): Cesária Evora, die Diva von Kap Verde In Kap Verde hört man den Ozean, den Wind und die Musik von Cesária Evora. Die Künstlerin hat wie keine andere die Identität und Geschichte des Inselstaats besungen und wurde zu seiner wichtigsten Botschafterin. Als Ikone des Morna, des einzigartigen Musikgenres von Kap Verde, hat sich die "barfüßige Diva" von allen Grenzen befreit. In ihren Songs feiert sie ihr kleines Land und erzählt der Welt von den Wunden ihres Volkes. (2): Lothringen: Der Nikolaus wird wie der Messias gefeiert Der gutmütige Nikolaus wird in Lothringen so sehr verehrt, weil er hier mehr ist als nur ein Vorläufer des Weihnachtsmannes. Er kommt jedes Jahr am 6. Dezember und wird vom Père Fouettard – dem französischen Knecht Ruprecht – und einem Metzger begleitet. In Lothringen ist er nicht nur der Hüter der braven Kinder. Hier zeugt er auch vom Widerstandsgeist in einer Grenzregion, um die sich europäische Großmächte jahrhundertelang stritten. (3): Spanien: Andreus Erbsen mit Speck und Wurst In Mataró bereitet Andreu ein typisch katalanisches Gericht zu. Zuerst grillt er geräucherten Speck, Blutwurst und eine lokale Wurstspezialität, die Butifarra de Perol. Dann fügt er Zwiebeln, frischen Knoblauch, Erbsen und Erbsenschalensud hinzu, und lässt alles köcheln. Zum Abschluss verfeinert er das Ganze für den unvergleichlichen Geschmack mit etwas Anis und Minze. (4): Das Rock'n'Roll-Studio von Montserrat Montserrat ist eine Insel, die pulsiert, vibriert und mit Rhythmen und Worten spielt. Die Menschen von hier sind überwiegend künstlerisch veranlagt; die karibische Musik – ob Calypso, Reggae oder Soca – ist allgegenwärtig. Dank eines legendären Studios war die Insel auch das Zentrum eines weiteren Musikgenres …