Deutschlands Landwirte kämpfen ums Überleben, egal ob sie biologisch oder konventionell arbeiten. Viele Betriebe geben auf – in den vergangenen zehn Jahren etwa 36.000 Höfe. Die Herausforderungen durch Agrar-Reformen, Preis-Dumping des Einzelhandels und die Konkurrenz von Fleischgroßbetrieben sind groß. Gegen den Trend entscheiden sich trotzdem junge Leute, den Hof ihrer Eltern zu übernehmen. Unsere Reporter zeigen zwei Beispiele.