In den Savoyer Alpen, am Fuße des Mont Blanc, dreht sich fast alles um die Berge und den Alpinsport. Die savoyische Küche ist deshalb deftig und nahrhaft. Julie und Sylvain Ravanel leben einige Dörfer oberhalb von Chamonix. Während Sylvain eine Gruppe Skiwanderer zu einem Gipfel führt, bereitet Julie das Abendessen vor: Farçon, einen herzhaften Gugelhupf aus Kartoffeln, Speck, Dörrobst und Eiern.

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