Der Muschelfischer – Muscheln suchen, züchten, ernten

Ab September ist Marian Theissen aus Ostfriesland fast ununterbrochen auf der Nordsee unterwegs, denn dann startet der 34-Jährige in seine Hauptsaison. Er ist der letzte Muschelfischer in Greetsiel. Die Fischerei ist einer der wichtigsten Betriebszweige Norddeutschlands. Fisch ist beliebt und das bundesweit: eine Million Tonnen Fisch wurden 2024 konsumiert. Der Pro-Kopf-Verbrauch betrug dabei gut zwölf Kilogramm, so das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat.