Vom Multijobber im Kölner Problemviertel zur Social-Media-Sensation – Parham "Mr. Buur" Pooramin hat mit seinem All-Day-Brunch-Konzept die deutsche Gastro-Szene aufgemischt. "Galileo" blickt hinter die Kulissen des viralen Food-Phänomens und entdeckt einen cleveren Selbstvermarkter mit einem Millionen-Business. Doch der Weg an die Spitze war steinig: Vom Flop in Dubai bis zum TikTok-Triumph. Was ist Mr. Buurs Erfolgsrezept? Und wie schmeckt eigentlich die "verbotene Soße"?