Landfrauenküche

Landfrauenküche
BA3
Mo, 24.11.2025 | 15:00 - 15:30

Kochen (D 2017)

Sieben Landfrauen aus den sieben bayerischen Bezirken kommen zusammen, um sich kennenzulernen und gegenseitig zu bekochen. Reihum kocht jede der Frauen für ihre Mitstreiterinnen ein 3-Gänge-Menü aus regionalen Zutaten, das von den anderen sechs Frauen kritisch, aber liebevoll bewertet wird. Schweine, Ochsen, Mutterkühe, Schafe, Weidemasthähnchen und Hühner – auf dem Hof von Katharina Mayer aus Schwaben ist Vielfalt Konzept. Möglichst viele geschlossene Kreisläufe sind das Ziel; das Fleisch ihrer Tiere wird am Hof weiterverarbeitet. Die Schwäbin aus dem Landkreis Augsburg ist die jüngste Teilnehmerin in dieser Ausgabe der "Landfrauenküche".

Thema
  • Katharina Mayer – Schwaben.
Darsteller