So gelingt der Braten – mit Robin Pietsch Wie gelingt ein perfektes Schmorgericht? Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung kann jeder einen zarten und würzigen Braten zubereiten. Mit guten Zutaten, passenden Kräutern und Gewürzen wird die Zubereitung gezeigt, so dass der Braten wunderbar zart wird und eine herrliche Sauce fast ganz nebenbei entsteht.