Ana Ros verbindet lokale und saisonale Ingredienzien aus ihrer Heimat mit einem internationalen, avantgardistischen Ansatz . Gemeinsam mit Ehemann Valter Kramar, ein renommierter Sommelier, übernahm das Restaurant Hiša Franko- wie slowenische Kochmentalität in den Hangar-7 passt werden Sie diesen Monat erleben.