Im Buschland von Nord-Texas versucht Familie Kimbrell ihren Traum vom eigenen Hof zu verwirklichen. Es gibt Hühner, Truthähne, zwei Schweine und ein Dutzend Kaninchen. Doch bislang fehlt die passende Infrastruktur, um die Tiere artgerecht zu halten sowie Schutz vor Kojoten zu bieten. Neben dem Bau einer sicheren Scheune soll auch das Grundstück auf der anderen Flussseite erschlossen werden. Während Matt Jagdunterricht gibt, konstruiert Marty eine 7 Meter lange Landbrücke, und Misty stellt mehrere Folien-Gewächshäuser auf, die sich perfekt an die extremen Wetterbedingungen in Texas anpassen lassen.

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