Andi & Alex

Andi & Alex
FS2
So, 16.03.2025 | 14:05 - 14:30

Kochen (A 2020)

Andreas Wojta und Alexander Fankhauser sind seit langem ein bewährtes Kochduo und hatten in Reinhard Gerer einen gemeinsamen Lehrmeister. Eine TV-Show brachte die beiden Gastronomen später zusammen. Gemeinsam kreieren sie pfiffige Hausmannskost und kreative Gusto-Schmankerl. Die Gastronomen präsentieren diesmal Evergreens der Speisekarte: Bistecca alla fiorentina mit Ofenkarfiol und Rosmarinerdäpfeln.

Thema
  • Geröstete Hühnerleber.
  • Bistecca Fiorentina (Rinderkotelett) mit Ofenkarfiol, Rucola und Rosmarinerdäpfel.